公司簡介
Alice’s Dream Kitchen 於2015年在香港成立,一直致力為個人、企業、學校及非弁利機構客戶安排烘焙工作坊。
公司宗旨係致力要每位參加嘅同學仔上堂過程充滿笑聲,每個都可以帶著開心心情,拎著又靚又好食嘅作品回家。
工作坊 Workshop
我們曾為多個企業、學校及機構安排工作坊 (如南順集團,YWCA,HSBC,SANRIO,PWH,KAPLAN,DHL,Cathay Pacific,香港賽馬會,東華三院,AIA,New World China Land,Pricewaterhouse,保良局,香港城市大學,HKU SPACE,何東中學,天主教新民書院,中華基金中學,石籬天主教小學,獅子會何德心小學,東華三院吳祥川紀念中學,迦密主恩中學,中華基金中學,東華三院伍若瑜夫人紀念中學,瑪利諾中學,中原地產,土地註冊處,政府人員協會,AS WATSON ,Tiffany & Co.,牛奶公司,海港城,小童群益會,賽馬會麗城綜合青少年服務中心,香港戒毒會凹頭青少年中心,仁安醫院,香港基督教服務處,路德會,聖雅各福群會,聖公會新念坊,協康會,自資高等教育聯盟,香港復康會職業復康,香港善導會,香港測量師學會,香港稅務學會等,按照不同參加者的背景提供他們感與趣的資訊,可以享受到製作造型甜點的開心過程。
除一般造型甜品製作課程,更可安排特別課堂以烘焙過程中去增強學員間的溝通能力,提升團隊合作精神,加強領導能力,突破框框,找出自我,加強自信心。
創辦人ALICE TANG
Alice'sDream Kitchen 之創辦人,ALICE TANG。曾撰寫著作《超可愛!造型甜品》, 《相機食先!得意造型甜品》及《無焗爐都得?麵包‧蛋糕‧曲奇‧甜點》。曾受新城財經台訪問創業及做甜品心得,獲邀出席商場活動工作坊,明報副刊HappyPaMa之造型甜品教學, 著名品牌Kenwood之造型甜品教學短片。
創辦人,ALICE TANG, 曾任FinanceAnalyst, 放棄朝9晚6工作,為興趣, 為追尋夢想, 由最初兼職形式教授糖藝課程, 直到2015年正式成立了屬於自己的教室 ”愛麗斯夢幻廚房工作室- Alice’s Dream Kitchen”. 讓大家可以享受到製作造型甜點的樂趣。
教室提供不同類型可愛造型甜品, 包括卡通麵包, Cakepop, 糖霜曲奇裝飾, 低糖Macaron等。更可根據客人要求為個人或團體設計課程。
AWARD:
l The PME ProfessionalDiploma - Master Certificate– Sugarpaste, Royal Icing and Sugar Flowers 英國 PME專業文憑- 糖膏、糖花製作、皇室糖霜的運用及技巧



