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[限定班] 小兔MACARON (不甜膩配方)

[限定班] 小兔MACARON (不甜膩配方)

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商品描述
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★由零開始教授如何製作彩虹馬卡龍, 同學由原材料開始製作, 無需模具,方便回家操作

 

課堂會學到以下重點及技巧:

 

1. 馬卡龍食譜,獨家減糖配方,馬卡龍不甜膩的美味魔法! 

2. 掌握配方原理, 造出完美馬卡龍

3. 拆解蛋白霜打發, 麵糊攪拌, 表層結皮

4. 馬卡龍調色技巧

5. 教授做出完美擠法技巧

6. 如何烤出完美馬卡龍的秘訣及烘烤時注意事項

7. 馬卡龍常見失敗原因

8. 口感輕型內餡製作, 本課程內餡為士多啤梨BUTTERCREAM及

如何細緻地將Macaron夾上餡料。

9. 保存方法

 

完成課程後可有10 - 12個馬卡龍, 


★適合所有對象: 從零開始，沒有任何經驗也不用擔心




12歲或以上才可獨立製作, 11歲或以下務必親子形式參加, 不遵守者, 因導師需特別照顧, 每位需額外收費$300 !!!


報讀課程注意事項:

 

1.     學員可透過本頁報名並以銀行轉賬或信用咭繳付學費。以任何形式留位之學員須三天內或開課三天前(以較早者為準)繳付全數學費，否則當放棄處理，本店將不作另行通知。

 

2.     由於學額有限，本中心採取先到先得方式，以付款時間為準。

 

3.     如遇任何突發事故或收生人數不足的情況，本中心保留取消該課程的權利，職員會於合理的時間內聯絡學員，學員可憑付款收據選擇報讀其他課程或於10天內提出全數退還。如無特別通知即已成班，付款及確認後可直接上課。

 

4.     學員報讀課程一經確認後，已繳交的學費概不退還，亦不可轉換至其他課堂或課程 (即不可改期)。

 

~ 上課地點: 旺角龐堅中心3樓全層, 旺角地鐵站A2出口步行2-3分鐘


教授如何製作馬卡龍的秘訣, 外脆內CHEWY, 不死甜配方, 造型的擠法技巧、及如何細緻地將Macaron夾上餡料。

課程約2.5 至 3小時


*可冷藏保存約一星期


 

導師: Alice Tang


報讀課程注意事項:

 

1.     學員可透過本頁報名並以銀行轉賬或信用咭繳付學費。以任何形式留位之學員須三天內或開課三天前(以較早者為準)繳付全數學費，否則當放棄處理，本店將不作另行通知。

 

2.     由於學額有限，本中心採取先到先得方式，以付款時間為準。

 

3.     如遇任何突發事故或收生人數不足的情況，本中心保留取消該課程的權利，職員會於合理的時間內聯絡學員，學員可憑付款收據選擇報讀其他課程或於10天內提出全數退還。如無特別通知即已成班，付款及確認後可直接上課。

 

4.     學員報讀課程一經確認後，已繳交的學費概不退還，亦不可轉換至其他課堂或課程 (即不可改期)。

 

~ 上課地點: 旺角龐堅中心3樓全層, 旺角地鐵站A2出口步行2-3分鐘



送貨及付款方式

送貨方式

  • 上堂學造型甜品 (完成品必需課堂後自取)

付款方式

  • 銀行轉帳／ATM ***要上載收據***切勿whatsapp 傳款收據!!!!***否則會漏!!
  • 支付寶 (HK)_SHOPLINE Payments
  • 信用卡或Paypal (Paypal Express)
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