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美國BLACK ANGUS 封門柳片 (250g)

美國BLACK ANGUS 封門柳片 (250g)

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商品描述

嚴選美國出生、成長的優質味美黑毛安格斯牛。美國純黑安格斯,取得安格斯牛(黑毛牛)隻的認證,確保牛種的純度以及油花分布均勻,肉質特別香嫩的特性。長期穀物飼養300天,因為穀飼的關係,油花分佈多,汁多味美。

封門柳是整隻牛橫膈膜下面的一條柳,每隻牛只有一小條,十分罕有。肉味也是眾多部份中最濃厚,油花較少,有口感,適合喜歡肉味濃者。

4mm 切片, 打邊爐, 燒炸, 炒都一流





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