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美國USDA認證頂級PRIME grade 三角肩胛肥牛片 (250g)

美國USDA認證頂級PRIME grade 三角肩胛肥牛片 (250g)

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商品描述

由美國農業部USDA認證的頂級高質靚牛, Prime Grade 為美國牛肉最高級別, 只有2~3%牛隻可以評定為此級數, 油花以美國牛肉中最為豐富。

美國頂級三角肥牛片取自前肩胛部位, 原肉為三角形, 所以也稱為肩胛尖三角, 此部位油花分布如同雪花般綿密, 雪花均勻肉筋少, 肉質與脂肪的分佈最為完美。

美國三角肥牛片香嫩可口, 大理石花紋豐富, 薄切最適合忙碌的香港人放工回家, 輕輕香煎一下,凍冰冰打邊爐或是放湯輕灼, 既方便又快捷。


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