［限量］A4和牛和豚套餐

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$288 A4和牛和豚套餐

🐮士幌牛上前腿肉(火鍋片) 150g

🐮未來十勝牛前胸肉(火鍋片) 150g

🐷北海道う米豚上肩肉(火鍋片) 150g

士幌牛上前腿肉(火鍋片) 150g

上前腿肉牛味濃郁，同時亦有適量的大理花紋脂肪；只需輕灼數秒或單邊燒至５成熟，入口即感到脂肪溶化，柔軟而多汁。一頭牛只能取得少量 極為稀有

しほろ牛在自然環境優美的士幌町悠閒地成長著。由於空氣清新、牧草豐盛，飲用水富含礦物質，しほろ牛十分健壯。這種牛的脂肪分佈較少，是非常柔軟健康的紅肉。每年大約有11000頭左右的生產量，主要銷售到關東、關西地區。

未來十勝牛前胸肉(火鍋片) 150g

A4級和牛前胸肉，肉質軟嫩而不失嚼勁，牛脂分布細緻分明，經燒烤後散發陣陣油脂甘香、肉汁濃郁。

「未來牛」，全都由當地運送過來，以社長親自策劃的「未來計劃」養飼和命名，未來牛在當地由雄性和牛和荷蘭乳牛交配而成，並由無抗生素的飼料養殖長大，如米糠、啤酒糟等，吃得營養豐富，肉味自然濃厚，加上牛隻在舒適闊落的地方成長，走動較多，亦造就良好口感。

北海道う米豚上肩肉(火鍋片) 150g

北海道う米豚原產於千歲市”，採用北海道米狀特殊飼料專門餵養。2017年榮獲享有盛譽的第15年豬肉優秀品牌獎。

質地柔軟，脂肪均勻分佈在肉中，形成大理石紋效果，模仿著名的日本和牛。 正因為如此，北海道烏麥頓豬肉也被稱為和豬。

豚肩ロース又稱為上肩肉、梅花肉，是豬頸骨下到豬肩的肉。豬梅肉片肉質柔軟而多汁，每塊梅肉片佈滿了大理石油花紋路，油香而不膩。