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JELLY CAT低糖日式大福課程
$428.00
可另加$100與5至11歲小朋友共用一份材料，共享親子時光
2人同行即減$20 (全單計), 3人同行即減$30 (全單計), 如此類推...
2位/2個課程一同報，每位/課程另減$10
您將在這 2.5 小時中，掌握以下 5 大核心職人技法：1. 破解「抗硬化」物理機制：Q 彈不硬的神奇大福皮
拒絕市售現成粉。導師將傾囊相授「抗回澱」獨家比例，確保大福外皮在冷氣房下依然維持驚人的軟糯 Q 彈。這是一項能讓您在家中也能穩定生產專業級甜點的必備心法。
2. 藝術級調色美學：色彩飽和的視覺饗宴
我們會教授如何精準運用高品質食用色素，調配出宛如 Jellycat 玩偶般的「莫蘭迪暖色調」。這不只是上色，而是教您如何控制色澤層次，讓太陽蛋與牛角包呈現出最具「生命感」的誘人色澤。
3. 職人級手塑與包製實戰
在導師的手把手指導下，您將實作包製大福。透過指尖力道的精細調整，學會將柔軟的外皮形塑成飽滿的牛角摺痕與立體造型。您會驚訝地發現，原來自己也能捏出如職人作品般的精緻輪廓。
4. 賦予靈魂的「微米級」表情裝飾
可愛與平庸的分別就在那「0.1 公分」的線條。我們將帶領您練習穩定地描繪細緻裝飾，賦予卡通角色那種療癒、無辜的神韻。這是讓您的作品從「業餘手作」躍升為「藝術精品」的關鍵一步。
5. 質感內餡與配方傳承：低糖粒粒紅豆餡
我們預先為您準備了高品質低糖紅豆餡，保留豆粒質感且甜度適中。即使愛美或注重健康的您也能安心享受，這份「照顧所愛的人」的誠意，是送給親友最溫暖的禮物。
課程資訊與產出：專業成品：親手完成 6 個 精緻卡通大福，並附贈精美包裝禮盒。
知識賦能：提供導師級「大福外皮」完整食譜配方，確保回家後能 100% 複製成功。
課程時長：2.5 小時高效精華教學。
【為什麼 Alice's Dream Kitchen 能讓粉絲持續追隨？】
我們不僅擁有多年豐富的機構與企業教學經驗，更致力於建立一個「發現美、分享愛」的社群。加入我們，您不只是學會一項技術，更是加入了一個對生活美學有極致要求的烘焙大家庭。 (運用：原則 4 從眾效應與社群歸屬感)
立即預約，名額有限！讓這份軟萌的Ｑ彈幸福，開啟您的專業烘焙之路。
報名諮詢： WhatsApp 6345 8468課堂會學到以下重點及技巧:
1. 導師會教授如何製作Q彈不易硬大福外皮
2. 同學會實作包製大福
3. 混色及手塑造型技巧
4. 如何細緻描繪線條裝飾
5. 成品: 6個卡通大福內餡為低糖粒粒紅豆餡料, 餡料會先準備, 食譜會提供
學費已包括所有材料費, 導師費, 場地費, 包裝盒費, 別無其他費用需要收取
查詢熱線：
6345 8468
一Click即時Whatapps 對話
報讀課程注意事項:
請注意
如需報急班 (當日班或次日班），請先聯絡我們職員確實才網上報名，可whatsapp 6345 8468。因導師要確認是否有足夠時間準備材料，以作安排。
如需報急班 (當日班或次日班），請先聯絡我們職員確實才網上報名，可whatsapp 6345 8468。因導師要確認是否有足夠時間準備材料，以作安排。1. 學員可透過本頁報名並以銀行轉賬或信用咭繳付學費。以任何形式留位之學員須三天內或開課三天前(以較早者為準)繳付全數學費，否則當放棄處理，本店將不作另行通知。
2. 由於學額有限，本中心採取先到先得方式，以付款時間為準。
3. 如遇任何突發事故或收生人數不足的情況，本中心保留取消該課程的權利，職員會於合理的時間內聯絡學員，學員可憑付款收據選擇報讀其他課程或於10天內提出全數退還。如無特別通知即已成班，付款及確認後可直接上課。
4. 學員報讀課程一經確認後，已繳交的學費概不退還，亦不可轉換至其他課堂或課程 (即不可改期)。
~ 上課地點: 旺角龐堅中心16樓全層, 旺角地鐵站A2出口步行2-3分鐘
學員須知:
1. 課室於上課前10分鐘開放。 導師會準時開課，請各學員提前到達。 遲到超過30分鐘或缺席的學員，將視作放棄其上課資格，恕不安排補課或退還學費。
2. 所有工具及器皿只供堂內借用，如有需要，學員可向本中心購買。
3. 學員需把本中心借用的工具歸還，方可離開。
4. 所有工具或設施如有毀壞，須照價賠償。
5. 如天文台於上課前2小時仍懸掛颱風（8號或以上）或黑色暴雨警告訊號，課程將會延期， 學費將不獲退還。 學員亦可致電查詢。
6. 學員需小心保管個人財物，如有任何損失，本中心恕不負責。
7. 請各學員小心自身及親子班同行兒童之安全，如有任何意外導致身體受到傷害，本中心不會承擔任何責任。
8. 為保護導師的知識產權，學員嚴禁在教學過程中拍照,錄音或錄影導師示範，如有發現，本中心有權要求刪除有關檔案。 但學員可隨意拍照自己制成品。
9. 本中心會於課堂中為學員及作品拍照紀錄，以作宣傳之用。如學員拒絕，請提前通知本中心。
10. 如有任何爭議，本中心保留最終決定權。
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Alice's Dream Kitchen 愛麗斯。夢。廚房
電話: 6345 8468
時間: 12:00 - 22:00 (星期一及二 休息)
電郵: info@alicesdreamkitchen.com
地址: 旺角砵蘭街332-334號龐堅中心16樓全層
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